#0110@スパイシーモス

モスの“テリヤキ”が関西圏で売れる理由とは？(東京ウォーカー) - Yahoo!ニュース

このニュースによると、関西では「テリヤキバーガー」、関東では「モスバーガー」が、モスバーガーの売れ筋らしいです。

今はダイエット中のため、モスには行きませんが、昔はよく行きました。月に一度は食べないと禁断症状が……という時期もありました。

ワタシが「必食」していたのは「スパイシーモス」です。それと、マックのポテトは食べませんが、モスのポテトは「イモのカタチ」をしていたのでよく食べました。いや、マックのが「イモじゃない」といっているわけではありませんよ、すり潰して固めたイモが好きじゃない、ってことです。それは今でも変わらないですね。ハッシュ（ド）ポテトだって、オイシイですか？

ところで、ニュースにある「関東の人は『モス』」っていうのは、モスバーガーだけが特殊な味で、ほかのどのファーストフード店でも味わえないテイストだからじゃないですか？

ワタシが「スパイシーモス」を食べていたのもそれが理由です。マックなら「ビッグマック」、ロッテリアなら「エビバーガー」、ケンタッキーに行ったら、ビスケットや何とかサンドなんか食べちゃダメ。ひたすら「揚げ鳥」です。それが基本であって、それぞれのブランドへの「礼儀」だと思っていましたから。

ただ、マックに行くとなぜか「もうひと品」として「テリヤキ」を頼みがちです。その理由は単純に「安い」からです。ビッグマックが高いので、帳尻合わせが必要になっちゃうというわけです。

と、こんなことを書いているうちにモスでもマックでも、どっちでもいいから行きたくなってしまったじゃないですか！

ファーストフードはダイエットの大敵ですから、もう何年も行っていないです。モスでは今でも電話注文すると、「10円袋」をくれるんですかね？

ウチの近所のお店では「デリバリー（出前）」もしてくれるそうですけどね。

ん？　ヤバい。電話してしまいそうだよぅ……。

タグ：モス マック スパイシーモス テリヤキ ビッグマック

#0108@ズワイガニ

ズワイガニだって紅ズワイガニだって

コロッケに表示と別のカニ＝ニッスイに排除命令－公取委（時事通信） - Yahoo!ニュース

DNA鑑定でバレバレ

ニッスイのコロッケに不当表示があったそうです。原料のカニの種類が

間違っていたと。いや、「間違い」じゃなく「確信犯」ですね、たぶん。

最近は、こういう食品の表示偽装を暴くために、サンプル調査でDNA鑑定をやると聞きました。

今回はどういう方法で突き止めたのか不明ですが、DNA鑑定なら、動物でも植物でも、種類だけでなく産地までわかっちゃうようですね。

そういえば、ちょっと話は違いますが、海でタンカーが座礁し、原油を流出する事故をよくニュースで見ますよね？

アレ、船がその場にいなくても、流れているオイルの成分分析だけで、運んでいた船を特定できるそうで、「流し逃げ」は難しいとのこと。

最近の科学は凄いですね。

混ぜモノは信用できません

消費者にはDNA鑑定は無理なので、「自分の眼力」に頼るしかありません。でも、食品が混ぜモノの場合、「ウソ」を見抜くのは不可能です。

いろいろなものをたくさん混ぜた場合、すべての成分を細かく表示しなくてもいいので、パッケージの表示がそもそもアテにならないんです。

とくにコロッケのような構成成分（具）の種類が多い食品は、「パッケージにまともに表記している方が不思議」といえるでしょう。

たぶん、そういう習慣が長く続いているんでしょうね、混ぜモノを扱うメーカーの業界というのは。

コレは何も、ニッスイに限ったことじゃないと、ワタシは睨んでいます。

ですから、今回の一件でも

「同じズワイガニ属ならいいと思った」

というように、とんでもない言い訳をしてしまうんでしょうね。あまり、そういうことで糾弾されたことがないんでしょうかね。でも、今どきは、そう無頓着なままじゃ、困りますね。

ですから、そういうメーカーの意識が変わるまで、ワタシは冷凍食品の揚げモノは買いません。コロッケはもちろん、具（構成成分の種類）が少なそうなトンカツやエビフライも買いません。

肉やエビだって、表示通りかどうか不安ですからね。

タグ：揚げ物 ダイエット 偽装 混ぜモノ コロッケ